原创秋天,多给宝宝喝这碗!调理肠胃少生病,几块钱一斤特便宜!

时间:2019-10-30 13:31:39   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:秋天,多给宝宝喝这碗!调理肠胃少生病,几块钱一斤特便宜!

有了娃以后,愈发觉得,粥真是个好东西。刚添加辅食的时候离不开粥;随着慢慢长大,即使花样变多,也需要经常搭配粥;尤其换季时,宝宝很容易出现脾胃不调拉肚子,喝点粥,既养胃又好消化。

一碗好粥,不仅能补充营养,又能让宝宝获得健康。现在天越来越冷了,来一碗温热的养胃粥,暖心又暖胃,不论大人小孩都很适合。

给白粥加点“料”,温暖宝宝娇嫩的肠胃。

今天要教妈妈们熬一碗营养好喝的养胃粥,我特地添加了健脾养胃的山药,搭配高蛋白低脂肪的鸡胸肉和富含维生素A的胡萝卜,帮助宝宝呵护肠胃的同时,还能提高宝宝的抵抗力。

暖暖的一碗,妈妈们记得多煮一点,给全家都来一碗!

食谱名:山药鸡丝粥

参考月龄:12个月以上

1、准备食材:芹菜5克,大米40克,鸡胸肉20克,铁棍山药20克,去皮的胡萝卜5克,浸泡好的香菇5克。

2、鸡胸肉冷水下锅,放两片姜片,大火煮15分钟,煮熟后捞出。

焯水的时候放姜片可以去腥。

3、用清水冲洗干净。

用清水冲洗可以把鸡胸肉表面的浮沫洗干净。

4、洗净的鸡胸肉用手撕成细丝。

鸡丝的粗细程度可以根据宝宝的咀嚼能力决定。

5、奶锅中放入香菇和芹菜,焯水3分钟。

蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。

6、香菇、芹菜和胡萝卜切小丁,山药切小块。

7、奶锅中倒入洗净的大米和600毫升清水,大火煮15分钟。

水量要一次性加足,后面加的话会使水粥分离,影响口感。

8、倒入山药丁、香菇丁和胡萝卜丁,煮15分钟。

9、再倒入芹菜丁和鸡胸肉丝,最后煮5分钟即可。

10、盛入碗中,妈妈们可以看到煮好后的性状是非常浓稠的。

11、山药鸡丝粥完成啦!软糯粘稠的粥面,有了胡萝卜和芹菜的点缀,看着就特别有食欲。鸡肉有提鲜的作用,不添加任何的调料,宝宝也直夸鲜美。看似简单的一碗粥,营养满分,味道也是一级棒!

添加要领:

●妈妈们也可以把鸡胸肉换成牛肉、虾肉,味道也是很不错的。

●妈妈们可以在食材中添加一些小米,这样粗细搭配,营养更均衡。

黄妈说:

为了保证宝宝营养均衡,1-3岁以上宝宝,每天吃肉量需要达到100克左右。而鸡胸肉肉质软嫩,滋味鲜美。蛋白质的含量比例比较高,每100克鸡肉中含有蛋白质21.5克,对婴幼儿有促进生长发育和提高免疫力的功效,非常适合给宝宝做辅食吃。

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