膳食纤维强力助解便秘的症状

时间:2018-01-03 14:44:25   热度:37.1℃   作者:网络

  导读:持续便秘会导致肠内的坏球菌与有害物质增加,使免疫力降低,造成肥胖。酵素具有调整肠内环境,消除便秘的效果,若能再加入膳食纤维会更有效。膳食纤维分成可溶于水的水溶性膳食纤维,和不溶于水的非水溶性膳食纤维。

便秘的症状

膳食纤维强力助解便秘的症状

  水溶性膳食纤维经由发酵可溶到酵素精酿中,因此这里要介绍使用富含水溶性膳食纤维的水果制作的酵素精酿,及有助增加肠内细菌的酵素精酿食谱。每天摄取可调整肠内环境,使排便顺畅。而抽出酵素精酿后的酵素果肉,同样富含膳食纤维,若能运用得宜效果也不错。

  【梨子肠道美人调味料】

  梨子酵素与西洋梨酵素当中,含有帮助肠道蠕动的山梨糖醇和膳食纤维,把它加入色拉,以成为肠道美人为目标吧!

  材料:梨子酵素精酿1汤匙、西洋梨酵素精酿3汤匙、葡萄籽油50ml、醋50ml、盐少许。(其中1种酿汁使用4汤匙也可以。)

  作法:将所有材料倒入碗内,用打泡器搅拌均匀,或放进调味瓶里摇一摇也可以。

  【西洋梨】

  SEASON 10 ~ 12 月

  西洋梨在追熟期(水果在采收、落地后, 逐渐熟成的过程) 食用最佳,如果错过时机变得太熟,可做成酵素精酿。西洋梨含有的山梨糖醇可抑制喉咙痛、调整肠道状况以及消除浮肿。

  西洋梨酵素精酿(4L瓶):材料西洋梨4颗(1kg)、砂糖1kg。作法:1.用水将西洋梨冲洗干净并擦干,连皮

  切成5~7mm厚的银杏叶状。2.将材料轮流放入保存瓶内,充分搅拌后轻轻盖上盖子。

  【梨子】

  SEASON 8 ~ 10 月

  梨子若有似无的甜味中,所含有的山梨糖醇,可以增加肠内的好球菌,帮助解除便秘,加上经由发酵产生的酵素,能更有效的调整肠内环境,提高免疫力。

  梨子酵素精酿(4L瓶):材料梨子4个(净重800g)、砂糖800g。

  作法:1.用水将梨子冲洗干净,擦干水分,连皮切成约5mm厚的银杏叶状。2.将材料轮流放入保存瓶内,充分搅拌后轻轻盖上盖子。

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