原标题：抗“冠肺”宅家里，三个中医药妙招帮你消毒杀菌、提高抗病能力

如果没有了84消毒液可以怎么消毒？

疫情期间宅在家里可以吃什么？

有没有又美味又能提高抗病能力的食物？

中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授整理了三个中医药妙招，给大家在抗“冠肺“宅家的日子里提出一些实用建议，帮助人们消毒，杀菌，提高免疫功能、抗病能力。

1、空气消毒

（每100平方米的室内空间）

材料：艾叶250克，苍术100克。

用法：取一只大铁盒，用一团旧报纸在盒内起火后，盖上艾叶，待点燃后，再加上苍术，点燃后，息明火，用烟熏2小时（熏时关闭门窗）。

2、凉拌鱼腥草

食材：鲜鱼腥草500克，芫荽100克，大蒜头3瓣，生姜丝10克，辣椒丝20克，白醋、酱油、芝麻香油、花椒油、精盐、味精、白糖各适量。

做法：先将洗净的鱼腥草、芫荽放进淡盐水中浸泡15分钟，捞出沥干水；大蒜头洗净，剁末；生姜、辣椒分别洗净，切丝。然后，把上述备好的食材置于盘内，加入适量的白醋、芝麻油、花椒油等等调料，搅拌均匀，即可。

功用：本馔食材中，鱼腥草性味辛微寒，功能清热解毒、消痈排脓、利尿通淋；芫荽（香菜）性味辛温，功能散寒解表、健胃消食；大蒜性味辛温，功能解毒消肿、杀虫、止痢；生姜性味辛微温，功能解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒；辣椒性味辛热，功能温中散寒、开胃消食。诸物合用，味道鲜香可口，有良好的解毒利湿、散寒温中、开胃消食、化痰止咳等作用。

3、参芪怀杞枣鸡汤

食材：党参15克，五指毛桃50克，怀山药、枸杞子30克，红枣6枚，生姜3片，黄雌鸡1只（约1250克）。

做法：先将黄雌鸡宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；红枣劈开，去核。然后，连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。

功用：本馔食材中，党参性味甘平，善于健脾益肺，养血生津；五指毛桃（别名南芪）性味甘平，长于健脾补肺、行气利湿、舒筋活络；怀山药性味甘平，善能补脾益肺、养胃生津、补肾涩精；枸杞子性味甘平，功善滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴；搭配性味甘温，功擅温中益气、益精填髓的黄雌鸡，佐以性味甘温，功能补中益气、养血安神的红枣，且姜、枣同施，又可调和脾胃。

诸物合烹，味道鲜香可口，汤性温和滋润，有良好的补脾益肺、益胃生津、滋补肝肾、益精填髓、养血润燥等作用，适宜于一般人群服食以提高免疫功能、抗病能力。也可用于脾肺肝肾不足所致诸症的辅助治疗。

采写：南都记者曾文琼

实习生：王金炫

通讯员：张秋霞 锁卓琪

编辑：曾文琼