原创开封饭菜太便宜了吧:牛肉胡辣汤才3元,6元吃顿饱饭

时间:2020-01-10 11:38:03   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:开封饭菜太便宜了吧:牛肉胡辣汤才3元,6元吃顿饱饭

这次到开封,我感慨颇多!我来过开封多次,之前多惊叹于它的大宋文化,这次又被它的美食文化倾倒。

若选河南最能吃的城市,开封定是其一。北宋时的汴梁,经济昌盛,美食文化也格外繁荣,那时民间便已有夜市。

开封美食种类多,价格还极为便宜,我走遍全国大小城市,很少找到同级别中比开封还便宜的。之前有友人抱怨“清明上河园”的食物贵,可这代表不了开封,试想哪个景区的饭菜不贵呢?

拿鼓楼广场的物价来说,鼓楼是开封地标,四周皆是美食和商铺,夜晚有熙攘夜市,周边仍有一些老巷区。我就是在老巷内吃的早饭,一家很普通的早餐店,外表其貌不扬,里面却挤满了客人。

看多了才发现这是开封饭店的特点,注重饭味却不注意门面,我想或许同开封人朴实厚道的性格有关。偶有饭店建筑异常华美,不必多问,必是专为外地有钱游客准备的。

在店门外,我扫了一眼价格表,低到我不敢相信。

一碗牛肉胡辣汤3元,一碗素胡辣汤2元,印象中这是三四年前的物价,没想到在如今的开封,再一次被我寻到了。

我要了一碗胡辣汤,3元钱的油饼,老板还送了一叠小咸菜,结账时只花了6元钱,这在郑州,也只是一碗胡辣汤的钱。要说味道,河南大小城市的胡辣汤我都喝过,开封排第一是没毛病的,千年来的美食文化积淀,不是白来的。

作为开封美食中的“明星”,夜市物价也比想象中低很多。

开封人喜欢吃夜市,这一点毋容置疑,夏季时最为热闹,周边很多外市人也会驱车前往。我在鼓楼夜市吃的饭,6点一到,摊贩们便纷纷支起了摊位,一辆车,一顶帐篷,便是一片美食江湖。

冬季的夜晚,冻彻寒骨,“好吃”的开封人依旧纷至沓来,不一会便排起了长队。我买了一份小虎炒凉粉,6元钱一碗,热腾腾的冒着香气。

灌汤包子是夜市“主打品”,一笼15元,10个扁平包子围成圈,看一眼便让人垂涎三尺。15元的包子已是夜市里的“奢侈品”,其他美食更便宜许多。

在开封也是要吃烩面的,开封烩面种类差别大,既有尉氏烩面、杞县烩面,还有郑州烩面。作为一个美食之城,开封汇聚了全省各地的烩面样式,看上去每一家卖的都很好。

河南所有烩面价格都差不多,开封算是较为便宜的,10元一碗滋补烩面,吃得人浑身冒汗,12元一碗算是较为优质的了。

开封的烧饼很有名,2元钱一个,块头很大,咸香酥脆,是别的城市吃不到的。我记得多年前是1元钱一个,现在随着物价,涨到了2元,否则不涨价的话,怕是馒头就没市场了。

当然开封物价也是有起伏的,菊花展期间,全城酒店、餐馆都有所涨价。不过平常的确不高,堪称河南物价最低的古都,这样的开封,又有谁不喜欢呢?

作者:小鹿,知名旅行家!带你游遍中国各城市冷门、有趣、免费风景。

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